Di balik kisah epik Nabi Yusuf AS dalam Al-Qur’an, tersimpan pelajaran luar biasa tentang manajemen pangan yang visioner. Saat Mesir dihadapkan pada ancaman tujuh tahun masa subur diikuti tujuh tahun paceklik, Nabi Yusuf AS bukan hanya menafsirkan mimpi sang raja, tetapi juga memberikan strategi konkret yang cerdas dan berkelanjutan.
Nabi Yusuf AS menyarankan masyarakat untuk tetap bercocok tanam selama masa subur dan menyimpan hasil panen di dalam bulirnya. Hanya sedikit hasil panen yang diambil untuk konsumsi sehari-hari. Langkah ini mencerminkan gabungan pengetahuan praktis dan hikmah yang sangat mendalam.
Penyimpanan biji-bijian dalam bulir menjadi teknik pengawetan alami yang efektif. Bulir berfungsi sebagai pelindung alami dari kelembapan, jamur, dan hama. Teknik sederhana ini menunjukkan keunggulan kearifan lokal yang sering kali melampaui teknologi modern berbasis bahan kimia.
Strategi Nabi Yusuf AS juga menegaskan pentingnya keadilan distribusi dan disiplin sosial. Rakyat didorong untuk mengendalikan konsumsi agar persediaan pangan tetap cukup selama masa krisis. Konsep ini selaras dengan prinsip keadilan pangan yang kini banyak dikaji dalam studi kontemporer.